太平洋國際酒店管理學院成立于1995年，坐落在風景秀麗的新普利茅斯市，是一所專業培養旅游及酒店業高級人才的高等學府。學院開設有專科、本科、研究生、碩士及語言培訓課程，頒發的文憑及所授的學位均為新西蘭政府及其學歷資格認證機構（New Zealand Qualifications Authority，簡稱NZQA）認可，同時亦獲得中國教育部的認證。

　　太平洋國際酒店管理學院的辦學資格獲新西蘭學歷資格認證機構（New Zealand Qualifications Authority，簡稱NZQA）的認可。同時，學院所授學歷也獲得了中國教育部的認可，具體可參考中國教育部涉外監管信息網。學院課程同時被國際酒店及餐飲服務業管理協會（Hotel and Catering Institutional Management Association，簡稱HCIMA）和澳大利亞酒店業評審專業委員會認可與推薦。

　　此外，學院還與新西蘭奧塔哥大學（University of Otago）及澳大利亞藍山國際酒店管理學院（Blue Mountains International Hotel Management School）悉尼校區保持了密切的教學往來，學生因此有機會繼續攻讀這2所學院的碩士課程。

　　太平洋國際酒店管理學院是全球酒店管理學院聯盟組織的成員，并與該聯盟一起不斷完善酒店管理的質量基準，做到信息資源共享，共同研究、公布行業規范，并定期召集產業會議等。