太平洋國際酒店管理學院成立于1995年，坐落在風景秀麗的新普利茅斯市，是一所專業培養旅游及酒店業高級人才的高等學府。學院開設有專科、本科、研究生、碩士及語言培訓課程，頒發的文憑及所授的學位均為新西蘭政府及其學歷資格認證機構（New Zealand Qualifications Authority，簡稱NZQA）認可，同時亦獲得中國教育部的認證。

　　太平洋國際酒店管理學院師資力量雄厚，他們分別來自10個不同的國家和地區，70%以上的教師都有多年的酒店高層管理經驗。學院教師的強大專業背景是學院與境內外酒店業保持密切聯系的有力保證。

　　目前，太平洋國際酒店管理學院擁有來自18個不同的國家及地區的600多名學生。學院本身是一個運營中的酒店，學生不僅作為客人住在酒店內，更重要的是作為酒店員工、主管或經理經營管理著酒店。這些身份角色的轉換，使得學生在獲得管理理論知識的同時，還積累了寶貴的實際操作經驗，為日后的實習就業打下了堅實的基礎。學院的畢業生就業率一直保持在97%以上。