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  • 新西蘭名副其實的小蘋果 怎么吃都不嫌多

    • 梅西大學 Massey University of New Zealand
    • 林肯大學Lincoln University New Zealand
    • 奧塔哥大學University of Otago
    • 奧克蘭理工大學Auckland University of Technology (AUT)
    • 奧克蘭大學The University of Auckland
    • 惠靈頓維多利亞大學Victoria University of Wellington
    • 懷卡托大學The University of Waikato
    • 坎特伯雷大學University of Canterbury

      近期,在中國風靡一時的神曲“小蘋果”紅遍大江南北,新西蘭也有一種“小蘋果”正在走紅全球。不過,這種名為Rockit的超級迷你小蘋果,取名為“蘋果”卻頗費了一番周折。Rockit外形迷你,比高爾夫球稍大一些,是新西蘭土生土長的新品蘋果。它有著普通蘋果的外觀和味道,卻因為達不到聯合國對蘋果最小尺寸的標準而難以以“蘋果”命名。 

      據了解,出產這種蘋果的The Havelock North Fruit公司,將它作為一種健康零食來推廣,向亞洲和歐洲等國出口。

      “因為以前從沒見過,所以人們一開始總會對這種小蘋果持懷疑態度。”The Havelock North Fruit公司有30年蘋果種植經驗的Alison表示。

      “但市場需求非常大,因為作為一種零食,它能讓孩子們吃得更健康。” 

      在新西蘭初級產業部的努力下,經過與UNECE(聯合國歐洲經濟委員會)長達4年的不斷磋商,今年5月,Rockit終于被正式確定為世界上最小的蘋果。

      在成功改變了“蘋果”的定義后,Alison的下一步是顛覆人們對水果的傳統認知。

      與其他放在農副產品區的蘋果不同,Rockit被裝在塑料圓柱筒中,這種包裝設計可以放在超市結賬處,也可以像飲料一樣被卡在汽車或高爾夫球車的杯托中。

      Rockit迷你蘋果$3.99一筒(4枚)的價格比一般的水果售價高出不少,但平均下來,每個蘋果的價格和一個巧克力棒價格相當。

      開始時,這種推廣并不順利。“我試圖說服人們這是一種零食,但是他們覺得我腦子進水了。”Alison說。

      “但我堅持我的想法,不想以裝袋的普通方式售賣這種蘋果。我想用一種特別的方法,既不改其蘋果的特性,又能讓它顯得與眾不同。”

      如今,這種蘋果已被出口到了臺灣、香港、新加坡、意大利、美國、英國等地。臺灣已經成為Rockit的最大出口市場,而進一步開拓美國市場是The Havelock North Fruit公司的下一步目標。

      現在最讓Alison苦惱的是蘋果供不應求的問題。Rockit蘋果樹兩年才能出果,7年才能達到收獲旺盛期。為此,The Havelock North Fruit公司已加大資金投入,繼去年生產3000箱“蘋果筒”后,預計今年將出產24,000箱,而2017年的目標則是200,000箱。

      Rockit迷你蘋果目前在新西蘭的New World超市可以買到。

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