眾所周知，新西蘭留學畢業后，若想要順利申請移民，一個短缺專業在其中會發揮巨大作用。那么新西蘭留學移民短缺專業有哪些？目前，主要包括護理專業、西廚專業、建筑專業、酒店管理專業、食品工程專業等，其中護理專業畢業后可以從事兒童保健、老年護理等工作。下面，隨小編一起來了解下具體情況。

　　護理專業

　　護士職業無論在新西蘭還是在各國都是緊缺行業。而對于擁有高福利政策的新西蘭人來說，免費公立醫療帶來的就是崗位短缺。選擇護理專業事實上在具體學習過程中有非常多的專業選擇，包括兒童保健、老年護理、醫院急癥護理、身體康復、精神心理衛生和初級衛生保健等。

　　西廚專業

　　廚師被列為新西蘭的長期短缺行業。雖然廚師專業畢業好找工作，不過1年廚師4級畢業按政策需要工作3年才可以移民。如果完成2年廚師大專，則畢業只需找到廚師的工作就可以馬上申請移民，無需任何工作經驗。因此2年5級廚師大專課程滿足了這一要求，讓移民變得更加快捷和容易。

　　建筑專業

　　隨著新西蘭房地產業的迅速發展，新西蘭越來越需要在建筑技術，建筑工程管理及數量勘測（建筑工程預算學）方面的人才，每年新西蘭政府都在海外引進大量的建筑和勘測方面的人才。但是由于需要政府注冊，引進海外人才難從根本上解決人才緊缺的問題，所以，在未來的10年或是更長一段時間，該行業是有很大需求量的。

　　酒店管理專業

　　酒店管理是當代世界上增長最快的行業之一。許多國家包括新西蘭依靠這個充滿活力行業作為首要的生產收入、提供就業機會和私營企業增長的來源。這是一個高速增長的行業，對于具備特別的酒店和旅游管理知識的畢業生，它提供了大量的發展機會。因此，該行業要求員工具有高水平的專業技術來滿足客人的期望。

　　食品工程專業

　　食品工程是糧食、油料加工，食品制造和飲料制造等工程技術領域的總稱。主要為食品制造加工企業、以動植物產品為原料的產品制造加工企業及相關的國家機關、大專院校、科研院所、海關、商檢、商務公司、質量監督、衛生防疫、環境保護、知識產權保護等部門，新西蘭是一個對食品要求非常嚴格的國家，此專業在新西蘭就業前景非常廣闊。