新西蘭林肯大學提供一流的葡萄釀酒專業，林肯大學提供秀最全面的葡萄栽培和釀酒課程。林肯大學強大的師資團隊除了教學，都在林肯的葡萄栽培和釀酒中心開展研究工作。

　　下面，資深留學顧問甘老師為大家介紹林肯大學葡萄栽培和釀酒課程：

　　通過3年的學習，學生將獲得完整的葡萄栽培和釀造專業基礎，并完成在食品科學、管理、市場營銷、土壤和植物病理學等課程的學習和在商業性葡萄酒莊園和葡萄酒廠18周的實踐工作取得本科學士學位。學生會有三個不同的專注方向：管理和市場研究;葡萄酒和食品;栽培和植物科學方向

　　林肯大學具體課程包括：化學、植物科學、土壤科學、初級產業系統、生物化學、環境物理、生物統計學、應用經濟學、農業生態學、葡萄種植、園藝系統、葡萄酒科學原理、葡萄酒質量評估、葡萄酒化學和技術、葡萄科學和葡萄酒、葡萄園和葡萄酒廠管理、葡萄酒廠設備和結構、葡萄蟲害和疾病管理等等。