在新西蘭留學過程中選擇怎樣的專業很重要，目前關于留學的優勢專業有不少，這里主要介紹下新西蘭留學中那些聽起來比較冷門的專業。隨著市場結構的變化，商科類的專業受到熱捧，但是其實學生更應該關注一些不太受重視的優勢專業。

　　一、評估與不動產管理專業主要是針對一些財產，這里涉及到很多的金融以及投資的問題，這也是為什么是優勢專業的原因。新西蘭留學的學生需要學習內容：評估、不動產與物業管理、投資、發展、房地產、法律與建造，以及金融、經濟學、數學、計算機等商業必修課。不動產是我們生活中不可缺少的一部分。不管是作為擁有者、租住者，或是投資者，每個人都在頻繁地使用不動產，而我們生活的社會、政治、經濟，又是對不動產產生影響的最大因素。這些年不動產行業成為優勢專業，廣泛涉及發展、投資、管理、金融、規劃、銷售、市場和評估方面，所以，無論是國內市場還是國際市場，都大量需要這方面的專業人才。

　　二、建筑工程造價學專業從優勢專業的角度主要是因為建筑類的各種計算和統計，這里需要新西蘭留學的學生學習全方位的知識。新西蘭留學的學生學習內容：項目評估和給予客戶在獲得項目初期階段的可行性、投資回報的成本建議;在設計階段，進行成本計劃和設計成本管理方案;在投標階段，制作合同文本，給予項目競選指導、投標計劃和完善法律程序;在項目執行過程中，編制預算和全面的成本管理，以滿足成本目標;擔任包括仲裁、項目管理、監管、談判和爭議解決等職責。優勢專業推薦理由：學制短，相對澳大利亞來說，少一年。起點高，起薪高，且屬于長期短缺行業，容易移民。同時，畢業以后，可以獲得新西蘭工程造價師協會的認證，全球通用。

　　三、葡萄栽培和釀酒學專業成為了優勢專業主要是因為新西蘭地處的環境，其中釀酒業也在新西蘭發展很快。新西蘭留學的學生如果有興趣就可以獲得很多葡萄酒相關的知識。新西蘭留學的學生學習內容：微生物學、第一產業系統、化學、植物學、土壤學、葡萄栽培、園藝體系、酒類學原理、生物統計學、葡萄酒品質評估、生物化學、葡萄酒技術、葡萄園管理、釀酒生產設備、葡萄病蟲害控制。新西蘭的釀酒業很發達，并且在國際上享有盛名。隨著葡萄酒出口速度的迅速發展，生產、管理、國際市場營銷研究等各個環節都需要有大量的優勢專業人才。因為過硬的專業知識和豐富的實踐經驗，葡萄酒栽培和釀酒學專業的畢業生廣受新西蘭國內葡萄酒業廠商的歡迎。同時澳大利亞、美國、法國等其他的著名葡萄酒廠也紛紛向這些優勢專業人才拋出橄欖枝。

　　四、園藝學的優勢專業體現在和當地農業的供應相當，現代化的管理園藝就需要新西蘭留學的學生獲得不僅有園區的傳統知識還有電子信息管理的知識。新西蘭留學的學生學習內容：計算機與通訊、育種與動物繁殖、園藝管理體系、土壤學、動植物健康、工廠建造、植物學、有機產業原理、經濟學與市場學、設備管理。新西蘭是一個以畜牧業、農業為主導產業的國家，園藝在整個新西蘭農業中的比重很大，成為優勢專業是必然。因此，新西蘭的園藝教學科研一直處于世界前列。

　　新西蘭留學的過程中以上四大優勢專業在新西蘭留學群體中比較陌生，但是在新西蘭卻是很受歡迎。機構的專家建議學生在申請新西蘭留學的時候要重視優勢專業給自己帶來的機會，所以選擇時要關注畢業之后的職業選擇和規劃。