新西蘭的氣候最適合葡萄生長。新西蘭是釀酒技術的世界領導者。新西蘭葡萄酒在世界各地贏得了許多獎項，這取決于其對葡萄酒行業各個方面的深刻理解，尤其是葡萄種植和釀酒技術。

　　作為一個主要的葡萄酒生產國，新西蘭近幾十年來一直是明智和有創造力的，懂得如何將實用科學和創新思維應用于葡萄酒行業的發展。

　　新西蘭的高等教育機構對葡萄酒產業的發展做出了巨大貢獻，可以幫助需要高等葡萄酒教育的中國學生獲得國際認可的學位。釀酒專業也是新西蘭受歡迎的移民專業，非常受國際學生的歡迎。

　　雖然無法與中國的產業規模相提并論，但新西蘭的葡萄酒產業與中國有許多相似之處:發展迅速，愿意采用新技術和新觀念，注重質量。

　　對中國學生來說，另一個吸引人的地方是兩國的葡萄生長季節正好相反。

　　新西蘭擁有非常完整的輔助基礎設施，如設備設計、葡萄酒廠設計和建設以及葡萄園支持系統。