其實我們去新西蘭留學的同學不必要在選專業的問題上犯難。首先肯定是要根據自己的專業背景和興趣特長確定方向，然后再結合新西蘭本地的綜合國慶和市場人才緊缺需求來判斷具體的專業。新西蘭留學學什么專業？，營養，建筑規劃，環境，健康醫學，法律，海洋學，信息工程等課程一直以來就是就業率和移民率較高的專業，學生畢業在新西蘭的生活和發展也比較樂觀。

　　一些冷門的課程也頗受文科生的歡迎，這些課程畢業后的就業率也是很高的，也是不容忽視的。管理學專業在新西蘭也是很容易就業的專業，這里所說到的管理要針對新西蘭的國情，比如說：農場管理，物流管理，房屋不動產管理，旅游管理和娛樂產業管理等。

　　此外，大眾傳媒專業也是個有發展前景的專業，畢業后可以工作于大型的傳煤集團和電視臺及新聞煤體機構。教育學及心理學的發展前景也很好，學生可以工作于教育場所，新聞，媒體機構以及政府等事業單位。

　　幼兒及小學教師也是新西蘭的短缺工種，新西蘭承認海外注冊的教師，學生在國內畢業后有教師資格證書可以申請讀一個新西蘭的國際教師資格認證的課程，畢業后就可以在新西蘭教學了。

　　新西蘭的藥理，藥劑等課程也是短缺的工種，藥劑師在新西蘭是有處方權的。國內本科，研究生醫學專業畢業的學生可以選擇去新西蘭讀與藥學有關的博士或研究生的課程，在新西蘭讀到博士課程的國際留學生是享受跟當地人一樣的學費，而且部分課程是有全獎學金的。

　　新西蘭作為世界上無污染的國家之一，環境學的發展前景很好而且一直以來也是被新西蘭政府所關注的專業，中國的學生對此課程的認可度相對偏低，從而忽略了它的重要性。與環境學有關的課程有土地工程，建筑工程，土壤學，農業，園林，園藝，城市遠景規劃，設計等等，這些課程都是畢業后可以移民和就業的專業。