生物工程專業是一門由化學、微生物學、生物化學、化學工程和計算機科學等相互交叉結合而成長起來的新興復合學科。它被視為人類21世紀三大前沿學科之一。它包括基因工程、微生物工程、酶工程、細胞工程及生物制品等領域，其核心是以DNA重組工程為中心的基因工程，是當今世界和現代高新工程領域最富有活力并優先發展的領域之一。生物 工程產業包括：醫療保健藥品、轉基因植物和動物，綠色食品、美容化妝品、精細化工品、生物芯片、生物電子元器件、各種工業用酶等等，已形成了產業群，在全球范圍內呈 現出不可逆轉的日益蓬勃發展的趨勢，并在許多行業領域(如醫藥領域)，開始逐步取代傳統產業而成為規模化的新興產品和支柱產業。

　　生物技術是目前世界上最活躍、最令人鼓舞的科學前沿，幾十年來工業發達國家都在大力發展生物技術，培育、招攬生物技術人才。我國的生物技術研究雖取得了一定的科 研成果，但尚未形成產業化格局。在生物技術及產品的開發和產業隊伍方面，均與發達國家有較大的差距。無論是生物技術的研究人員，還是生物技術產品開發的人才，都存在 嚴重不足的問題，未來一段時期我國對生物技術人才有極大需求。

　　留學新西蘭生物專業推薦學校：

　　奧克蘭大學：

　　擁有新西蘭7個世界級優秀研究中心中的4個中心，分別為分子生物學研究中心、新西蘭數學與應用研究中心、國家成長與發展研究中心等。此外，該校的博士研究領域非常寬泛。

　　奧塔哥大學：

　　在生物科學、心理學、人類學、歷史和藝術史、地質學、法律和哲學等專業領域具有獨特優勢。該校的醫學院有很強的科研能力，在海內外頗負盛名。此外，該校創業園鼓勵和發展科研成果的商業運用，尤其在生物科技和IT領域。

　　懷卡托大學：

　　研究領域寬泛，其中一些領域走在時代前沿，包括全球變暖、人口研究、生物科技和基因變組等方面。在化學、計算機學和數學專業領域也具有一定實力。

　　維多利亞大學：

　　該校的麥克迪爾米德高級材料與納米工藝研究中心，是新西蘭最大的研究中心之一，也是政府資助的優秀研究中心之一，在納米工程材料及其設備，新電子、光電與超導材料，功能性材料等方面教研實力不凡。