坎特伯雷大學University of Canterbury位于新西蘭南島的基督城，始建于1873年，是新西蘭一所歷史悠久的知名大學。大學所在地基督城是新西蘭著名的旅游城市，是去南阿爾卑斯山，庫克山和皇后鎮的必經之地。坎特伯雷大學University of Canterbury目前在校生約13000人，其中約有300名中國留學生。中國留學生人數少意味著可以得到更多更好的鍛煉語言的能力。這個數量的中國留學生在整個新西蘭都是非常少見的。坎特伯雷大學University of Canterbury的工科課程是新西蘭最完善的，也是世界聞名的。在專業課程中，有許多時候是需要實習的，甚至作業也是非常生活化的。比如說：土木工程系的學生，大二時在學校的河流上建起一座橋，誰能用最少的指定原料，搭起一條能支撐全組同學的橋，分數便評為最高，非常實際且有趣，時常吸引許多學生前來觀看比賽！