新西蘭奧拉克技術學院是新西蘭南島中部地區主要的一所提供高等教育的學校。 奧拉克技術學院下設有曾榮獲國家級嘉獎的南阿爾卑斯山賓館管理學校和全國公認的專于報紙新聞行業的新聞學校。學校實行小班教學，16到20人組成一個班。學校有圖書館，心理咨詢顧問，學生自助餐廳，學生會和圖書文具店。

國際學生只在馬魯校區和阿什伯頓校區開設專科和本科課程，分別為：會計，旅游，銀行，商業，管理，計算機，服裝設計及電影，電視制作。

新西蘭奧拉克技術學院校內各項設施豐富。學生可享用室內娛樂中心、the New Place劇院、游藝室、休息廳和由學生會提供的自助餐廳。當地還是著名的旅游圣地，非常適宜觀光﹑文化娛樂﹑運動等各種各樣的活動。