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葡萄生長與葡萄酒釀造大專文憑課程

新西蘭東部理工學院葡萄生長和葡萄酒釀造大專文憑課程選自葡萄酒科學本科課程和葡萄栽培學本科課程包括葡萄栽培學，葡萄酒科學，葡萄酒釀制，葡萄酒分析學，葡萄酒鑒定學和在葡萄釀酒廠工作實習。

葡萄酒科學學士學位

新西蘭東部理工學院葡萄酒科學學士學位為有志于從事葡萄酒釀造的學生提供了一條捷徑。該學士學位畢業后，學生可以成功地就業與葡萄酒釀造行業。本專業將側重于教授葡萄酒釀造技術，釀造科學，和管理技巧。

葡萄栽培學士學位

新西蘭東部理工學院葡萄栽培學士學位為有志于從事葡萄栽培的學生提供了一條捷徑。該學士學位畢業后，學生可以成功地就業與葡萄栽培行業。