旅游是一個比較好學又比較好就業的專業，因此受到越來越多學生的青睞，新西蘭作為傳統的旅游國是就讀旅游專業的理想留學地。
目前新西蘭現有的旅游管理從業人員遠遠不夠，在不斷發展過程中，新西蘭旅游和旅游相關的領域的機會無可限量，在新西蘭放松自己很容易。
新西蘭奧塔哥大學為學生提供了一年的大學預科課程，為準備攻讀學位的學生打好學術基礎。這個課程與位于澳大利亞悉尼的新南威爾士大學聯合提供。完成預科課程，達到所要求的標準后，保證學生能夠進入相應的一年級課程學習。