新西蘭大學的預科課程的學制比較靈活，預科課程的長度、開學日期和結束日期都不是全國統一的，而是由各個預科學院自行決定的。

　　預科課程的長度，常見的有8個月和12個月兩種類型，開學日期主要集中在三個時期，1月份和2月份、6月份和7月份、以及9月份和10月份。新西蘭大學的本科課程的學制基本上是全國統一的，一年有兩次開學，即2月份和7月份。

　　由于新西蘭的高中畢業生的畢業日期是在每年12月份，因此新西蘭大學本科課程的最主要的開學日期是每年的2月份，也就是說，所有的本科專業都會在2月份開學;而7月份開學的本科專業主要是一些比較熱門的專業，如商科、計算機和傳媒等。