新西蘭西方理工學院（WITT）位于新西蘭北島塔拉納基省首府新普利茅斯市，從屬于新西蘭教育部，是一所接受新西蘭政府全額撥款的國立高等院校，也是塔拉納基省最為著名的理工學院。經過30多年的發展，西方理工學院無論在新西蘭還是世界上的其它地區，都被認為是一所高水平教育的提供者及教育領域的領先者。西方理工學院擁有一流的師資力量，學院所有的教師都具備碩士及以上學歷，并擁有在相關領域的工作經驗，能夠為學生們如何將理論轉變的實際運用提供幫助。

　　酒店管理行業是充滿活力的，西方理工已經認識到擁有自己的設備對要就業的學生們是多么的重要。在2月，我們將慶祝新廚房的落成和價值一百多萬紐幣的設施。西方理工的酒店管理也擁有兩處校園內的培訓餐廳——印象餐廳和車庫咖啡。

　　最近，西方理工酒店管理專業的學生最近贏得了全國著名的最高獎項雀巢火炬杯2017年度學生烹飪大賽。該比賽是新西蘭最悠久和最負盛名的學生烹飪和食品服務盛會。除了新西蘭，它還在世界上的其他17個國家舉辦，是世界著名廚師的職業起點，包括杰米·奧利弗。

　　酒店管理是目前最熱門的行業之一。有著杰出的就業機會，現在是接受這充滿活力的產業培訓的黃金時機。西方理工的畢業生有著很好的聲譽，在整個地區都受到追捧。西方理工學院有自己的營業培訓餐廳，印象餐廳、車庫咖啡和一個設備齊全的專業廚房。

　　新西蘭食品與飲品服務3級證書與餐廳服務和咖啡師

　　開始日期：2月29日和7月25日

　　3級

　　17周

　　地點：新普利茅斯

　　9000紐幣

　　就業方向

　　服務員，調酒師，咖啡師，咖啡店，酒吧或餐廳工作人員

　　文憑概觀

　　一旦你完成這個快節奏的操作課程，你將得到一個聲譽良好的國際資格認證和兩個咖啡師證書。你將學會整桌服務技能，餐廳服務，酒吧服務，咖啡館技能，健康和安全要求和基本的酒店管理技能。

　　入學要求

　　·12年級或同等學歷，并掌握的讀寫和計算能力

　　·雅思總分5分（學術類），單科不少于5分或同等成績

　　未來學習方向

　　新西蘭烹飪3級證書

　　其他學歷

　　·食品與飲品服務證書

　　·國際資格認證咖啡師

　　·榮譽證書-咖啡師

　　·榮譽證書-咖啡2級鑒賞