太平洋國際酒店管理學院成立于1995年，坐落在風景秀麗的新普利茅斯市，是一所專業培養旅游及酒店業高級人才的高等學府。學院開設有專科、本科、研究生、碩士及語言培訓課程，頒發的文憑及所授的學位均為新西蘭政府及其學歷資格認證機構（New Zealand Qualifications Authority，簡稱NZQA）認可，同時亦獲得中國教育部的認證。

　　太平洋酒店管理學院提供學士學位、研究生文憑課程以及英語語言課程，具體如下：

　　酒店與旅游管理學士學位課程（3年）

　　Degree in Applied Hospitality and Tourism Management

　　酒店管理研究生文憑課程（1.5年）

　　Post Graduate Diploma in Hotel Management

　　酒店管理文憑課程（2.5年）

　　Diploma in Hotel Management

　　酒店與旅游管理文憑課程（1年）

　　Diploma in Hospitality and Tourism Management

　　酒店與旅游管理高級文憑課程（1年+9個月（可選））

　　Graduate Diploma in Hospitality and Tourism Management

　　酒店管理碩士課程（1.5年）

　　Master of Hotel Management

　　英語語言課程

　　PIHMS Certificate in English