自從1878年建校起，林肯大學就一直進行農業、農業科學和園藝的教學與研究，近130年來，林肯大學己經成為新西蘭農業園藝學科最強的大學，是為新西蘭提供農業科技新技術及品種改良的主要機構，在世界農業領域的研究也居于前列。新西蘭向來以農業立國，并以許多先進的農業生化技術傲視全球。

　　當全球其他地區面臨許多嚴重問題，如瘋牛病或含毒素的草時，新西蘭卻沒有類似難題，這全仰仗新西蘭有一個杰出的農業大學在背后作強有力的技術支持。林肯大學主要以研究為主，在自然資源方面的獨特研究使林肯大學在新西蘭乃至世界領域保持領先。林肯大學在教學和研究上不斷創造新高，享譽國際。特別是在工商企業管理、天然資源、自然科學等領域，成績尤為卓著。