中國留學生在新西蘭ACG NZMA學習酒店管理的經歷分享

　　我叫錢洋Joe，現就讀于ACG NZMA 酒店管理專業。兩年前離開中國福建，來到新西蘭求學。在出國前我的最初目標是攻讀奧克蘭大學的經濟學碩士學位。然而當我來到奧克蘭，通過朋友介紹，了解到ACG管理學院NZMA 的酒店管理專業深受學生歡迎，并且該專業的就業市場可觀，于是我決定轉學，來到ACG NZMA 學校學習酒店管理專業。

　　我的父母最初并不理解我的這個決定。我在中國已取得經濟學學士學位，因此我希望來到奧克蘭后可以獲得碩士學位。然而，當我了解了新西蘭的酒店管理專業后，我對我的學習計劃重新做了調整。酒店管理專業注重實踐，并且與市場產業密切相關，這讓我產生了極大的興趣。新西蘭這個國家遍布著各種各樣的星級酒店，高級餐廳，以及風格各異的酒吧。我希望我可以在酒店服務業闖出自己的一番天地。

　　選擇ACG NZMA的學習是我做的最明智的決定。選擇ACG 管理學院的原因有如下幾點：

　　1) 優越地理位置 – ACG NZMA Sylvia Park 校區，毗鄰新西蘭最大的購物中心，且從奧克蘭市中心乘火車僅需要20分鐘即可到達Sylvia Park。奧克蘭是一個現代化，充滿活力的城市，因溫和的氣候，優美的環境而被評為世界上最適合生活和學習的城市。奧克蘭當地人最喜歡的消遣方式市在舒適的海灘休憩，在清澈的海中常有以及揚帆出海。“帆之都”的美譽實至名歸。

　　2) 優越學習環境 – ACG NZMA 擁有一流的教學設施。可供學生實踐的咖啡廳，餐廳，酒吧，咖啡師培訓室以及行業規格的專業廚房，如同一個真正的工作環境。ACG NZMA為小班授課且老師均在當地酒店行業任職。ACG NZMA更像是你在新西蘭的家。每個人都非常友好并且不斷鼓勵你，學校課堂氣氛生動有趣，大家互相幫助。在NZMA校園，不同國家的文化都得到尊重并且學校會慶祝不同文化的節日。我的同學來自世界各地，包括韓國，印度，中國，老撾，越南，菲律賓以及新西蘭當地人。

　　3) 優越教學實踐 – 我們學習，不僅僅是在的教室里學習理論知識，我們的課程需要大量的動手和實踐。如練習調制雞尾酒，調制咖啡，餐廳服務，咖啡廳服務，收銀員培訓。這種基于職業的專業培訓提高了未來工作崗位所需的實際技能。學校還學生安排實習，我順利完成了600小時帶薪實習課程。我現在還兼職于奧克蘭市中心SKYCITY酒店的酒吧廳。SKYCITY是新西蘭最大的招募酒店管理行業人才的雇主之一，在這里有很多可以學習和提升的機會。

　　4) 優越社會實踐 – NZMA的學生擁有機會去參加行業比賽以檢驗自己的專業能力。如著名的NZChefs National Salon。去年我參加了該比賽的兩個項目 - 創新雞尾酒調制和經典雞尾酒調制。我贏得了金牌和最佳表現獎！那是我的第一場比賽，當時我只是一個初學者，我簡直不敢相信我取得的杰出成績。在比賽中我學到了很多的技能并且也增強了我的行業競爭力。

　　5) 優越就業服務 – ACG NZMA為在校生及畢業生提供專業的工作就業指導。就業指導老師幫助修改學生的簡歷，指導我們如何準備參加工作面試，并為學生安排就業機會。ACG NZMA每年都舉辦大型招聘會。這是讓學生和潛在雇主面對面交流并且找到滿意的工作的最佳渠道。ACG NZMA在業內擁有一流的合作伙伴，他們會直接來到學校招收優秀的酒店管理專業學生。感謝學校的就業指導老師給予我的幫助，我在實習做兼職的實踐中，學到了得工作實踐操作技能，和積累了工作經驗。在去年的奧克蘭大型招聘會中，我成功應聘到了客戶服務一職。這對我來說非常重要，因為這是我第一份酒店管理行業的工作。

　　每個人都有適合自己專業和愛好，以及未來發展的規劃。我感謝ACG NZMA 酒店管理老師對我的幫助和培養，使我即將順利地完成學業。選擇ACG NZMA 酒店管理專業是我最明智的決定，它讓我在新西蘭充分享受更加美好和愉快生活，從事我心儀的職業生涯。

　　為什么選擇ACG NZMA？

　　ACG NZMA 管理學院是新西蘭最大的私立酒店管理和餐飲服務學院，目前擁有在校生1000人。NZMA 管理學院提供的課程有酒店管理文憑（3級-7級），西廚餐飲文憑（3級-5級），商務文憑（6級）。學院注重強化學生理論知識，注重培養學生實踐技能，同時引導學生獲得正式文憑學歷。學院榮獲新西蘭學歷評估委員會NZQA一類院校，并獲得中國駐新西蘭奧克蘭總領館認證。

　　ACG NZMA學院教學培訓設施一流，擁有獨特的咖啡師站，商業廚房，寬敞餐廳，咖啡制作培訓平臺，酒吧培訓教室，大型網絡套房，現代化的計算機教室。位于奧克蘭Sylvia Park 校區，緊鄰奧克蘭市最大購物中心及公共交通樞紐。位于哈密爾頓的校區交通方便，環境優美。

　　ACG NZMA 榮冠2017年度新西蘭廚藝大賽，被評為新西蘭最佳餐飲酒店培訓學院 – Best Training Establishment of the Year。酒店管理專業學生Predrag Jovanovic 來自南斯拉夫，榮獲新西蘭年度最佳調酒師。學生錢洋Joe以杰出古典與創新雞尾酒為題，獲得了2枚金牌和2項最佳優秀獎項。 NZMA西點烘焙教師Ganesh Khedekar 獲得花式蛋糕表演競賽1枚金牌和最佳獎項。他還榮獲了慶典類蛋糕制作競賽的金牌。畢業生Brandy Zan參加2017年度新西蘭咖啡調制競賽，榮幸地獲得蘇迪馬酒店集團Sudima Hotel年度最佳咖啡師。

　　ACG NZMA 酒店管理課程介紹

　　ACG NZMA 酒店管理課程優勢

　　· 學院位于世界十大宜居城市前三強奧克蘭。奧克蘭風景美麗，藍天碧海，空氣清新，安全宜居

　　· 專業課程獲得NZQA（新西蘭學歷評估委員會）批準，并獲得中國駐新西蘭奧克蘭總領館認證

　　· 理論實踐緊密結合，學院擁有一支學識淵博，實踐經驗豐富的師資隊伍

　　· 教學培訓設施一流和完善，為學生提供高質量的教學環境。

　　· 學校擁有獨特的咖啡師站，商業廚房，寬敞餐廳，咖啡制作培訓平臺，酒吧培訓教室，大型網絡套房，現代化的計算機教室

　　· 小班授課，有利于每位學生的學習潛力受到關注

　　· 2年制文憑。實行1.5 年理論學習，半年帶薪實習的教學模式

　　· 彈性上課時間，可選擇上午，下午，晚上或周末班級

　　· 學費便宜合理，性價比高，2年學費共計$32，960 新元

　　· 設置專門學生服務，辦理學生簽證延期，提供英語支持