東部理工學院以注重實踐與應用為其辦學宗旨，課程設計多元化，多樣化，實踐性強，針對國內、國際就業市場，有近百種專業課程：經濟，商業，計算機，自然科學，社會科學，技術，教育，護理，保健，運動休閑等供國內外學生選擇，并且提供不同等級的學歷教育：從各類證書學歷，大專學歷，本科學歷到學士后學歷。所有畢業證書、學位證書均獲本國和國際認可。隨著全球一體化的進程，EIT保持和發展與國際高等院校在教學，科研以及國際學生互換的合作關系。

　　學校特色

　　東部理工學院有在校學生7000名，包括來自世界各國的留學生在學院學習。該校擁有新西蘭一個最現代化及裝備齊全的校舍，學校根據地區需求逐步調整課程設置，現在已經發展有90多種課程，成為新西蘭高等教育的典范。該校有五個學系，提供從英語到證書、文憑及學位的多項課程選擇。學院開設英語中心及認可的雅思考試中心。

　　老師指出，小班教學是東部理工學院的特色，為國際留學生提供一個安全及支持的學習環境。校舍設有現代化及設備齊全的教學大樓及專業、友善的教師，以達到學生學習要求。學院設有學生健康中心、書店、配備上網服務的綜合圖書館、學習技能中心，讓學生得到個別學術支持。