東部理工學院-“葡萄栽培與釀酒”課程

　　一、葡萄酒釀制學士后畢業文憑

　　對那些想加快畢業速度的學生而言，這個專業能讓你在短短的1-2年時間內可以獲得一個葡萄酒科學專業學位證書。

　　學制：1-2年，2月或7月開學

　　入學要求：雅思學術類6.5擁有科學學士學位活應用科學學士學位畢業證書，專業可包括化學、微生物、物理和工程。

　　2017年學費：NZD$19，900/每年

　　二、葡萄酒科學學士學位

　　（這個學位等同澳洲查爾斯特大學頒發的應用科學葡萄酒科學專業學士學位）

　　這個專業囊括很多重要科學，學科：葡萄酒化學、葡萄酒分析學、葡萄酒微生物學、釀酒工程學和葡萄酒鑒定學。同時還學要學習用來釀酒葡萄生長的各個重要方面。

　　另外，在學習過程中，還需要求學生到一個當地酒廠工作實習和去參觀學習其他兩個新西蘭葡萄酒生產地區。

　　學制：三年，2月或7月開學

　　入學要求：雅思學術類6.0

　　高中畢業，化學、物理、數學成績良好或者完成EIT提供的科學學科橋梁課程或者完成EIT的葡萄生長和葡萄酒釀制證書課程

　　2017年學費：NZD$18，500/每年

　　三、葡萄栽培學學士學位

　　（這個學位等同澳洲查爾斯特大學頒發的應用科學葡萄栽培學專業學士學位）

　　這個專業囊括重要科學學科：種植科學、葡萄健康學、葡萄滕冠管理學、葡萄藤生理學、葡萄園構建學和土壤管理學。同時還學要學習葡萄酒釀制的各個重要環節。

　　另外，在學習過程中，還要求學生到一個當地酒廠工作實習和去參觀學習其他兩個新西蘭葡萄酒生產地區。

　　學制：三年，2月或7月開學

　　入學要求：雅思學術類6.0高中畢業，化學、物理、數學成績良好或者完成EIT提供的科學學科橋梁課程或者完成EIT的葡萄生長和葡萄酒釀制證書課程

　　2017年學費：NZD$18，500/每年

　　四、葡萄酒科學和葡萄栽培學雙學士學位

　　（這個學位等同澳洲查爾斯特大學頒發的應用科學葡萄栽培學與葡萄酒科學專業雙學士學位）

　　這個專業是為學生提供一個良機：那就是在完成四年的學業后學生可以同時獲得葡萄酒科學和葡萄栽培學兩個學士學位。

　　這個上學士學位是有可能在四年內完成的因為這兩個專業擁有一些共同的學科。

　　學制：四年，2月或7月開學

　　入學標準：雅思學術類6.0高中化學、物理、數學成績良好或者完成EIT提供的科學學科橋梁課程或者完成EIT的葡萄生長和葡萄酒釀制證書課程

　　2017年學費：NZD$18，500/每年

　　五、葡萄生長學與葡萄酒釀制大專文憑

　　這個專業的課程選自葡萄酒科學本科課程和葡萄栽培學本科課程包括葡萄栽培學，葡萄酒科學，葡萄酒釀制，葡萄酒分析學，葡萄酒鑒定學和在葡萄酒葡萄釀酒廠工作實習。

　　完成學業后，學生可以選擇繼續在讀一年從而完成葡萄酒科學學士學位或葡萄栽培學士學位。

　　學制：兩年，2月或7月開學

　　入學標準：雅思學術類6.0高中化學、物理、數學成績良好或者完成EIT提供的科學學科橋梁課程或者完成EIT的葡萄生長和葡萄酒釀制證書課程

　　2017年學費：NZD$18，500/每年

　　六、葡萄酒營銷大專文憑

　　在新西蘭這是一個獨特的專業，課程包括葡萄酒商業管理學，葡萄酒堅定學和葡萄生長與釀制概括學同時將手市場營銷學和消費者行為學。

　　這個專業最適合哪些已經完成高等教育或以工作，特別是從事零售業的人士。

　　學制：一年，2月或7月開學

　　入學標準：雅思學術類6.0高中畢業，成績良好

　　2017年學費：NZD$17，300/每年

　　七、葡萄生長學與葡萄酒釀制大專證書

　　這個專業的課程選自葡萄酒科學本科課程和葡萄栽培學本科課程包括葡萄栽培學，葡萄酒科學，葡萄酒釀制，葡萄酒分析學，葡萄酒鑒定學。

　　完成學業后，學生可以選擇繼續再讀葡萄生長學與葡萄酒釀制大專文憑或學士學位。

　　學制：一年，2月或7月開學

　　入學標準：雅思學術類5.0高中化學、物理、數學成績良好

　　2017年學費：NZD$16，200/每年

　　畢業后發展方向

文憑	職業
釀酒學士后畢業文憑 葡萄生長學與葡萄酒釀制大專 葡萄酒科學學士學位	葡萄釀酒師或葡萄釀酒師助理 酒窖經理 葡萄酒公司助理 酒窖經理 酒廠實驗室經理 研究技術員 飲料、食品公司經理 酒廠設備銷售經理 酒廠主
葡萄生長學與葡萄酒釀制大專文憑 葡萄栽培學學士學位	葡萄園經理 葡萄栽培技術師 葡萄栽培技術員 葡萄園承包商 繁殖苗圃經理 葡萄園主 研究員
葡萄酒營銷大專文憑	銷售員 公司銷售代表 酒窖經理 葡萄酒市場助理 出口物流經理