新西蘭奧克蘭大學科學碩士—食品科學（Master of Science-Food Science)

　　所在院校：新西蘭奧克蘭大學

　　專業領域：理科

　　課程層次：碩士學位課程

　　學制：2學年

　　學費：32160新元/學年

　　入學日期：2月

　　專業描述：

　　據食品科學專業的學習和研究為學生提供了很多的機會讓學生了解，在食品工業中覆蓋的結構和成分，食品化學、營養和感官品質、食品安全、保存和評價。這些主題支撐所有方面的制造、加工、生產與食品相關的行業，包括釀造，奶制品，肉類、海鮮和保健品。它也涵蓋了功能食品、營養基因組學、新興技術，安全，和產品開發。同時也有實習提供。

　　就業方向：

　　新西蘭專家指出，奧克蘭大學畢業生可以預計到就業在食品工業(國內外)，皇家研究院，和政府機構可從事食品制造、食品安全、食品分析、釀造、谷物和烘焙、乳制品、水果和蔬菜微加工、食品添加劑、產品開發、感官評價和釀酒等相關工作。

　　已經畢業的學生在以下機構就業：

　　1.乳品加工業

　　2.釀酒

　　3.食品制造公司

　　4.皇家研究學院

　　5.政府機關

　　6.跨國合作公司

　　入學要求：

　　1、有理科或技術方面的學士學位，并且均分達到B或以上；

　　語言要求：

　　1、雅思總分6.5分，各項不低于6.0分；

　　2、托福筆考575分，寫作至少4.5分；或機考233分，寫作至少4.5分；或網考90分。